|
|
Farfalle Met Gemengde Paddestoelen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
100 g farfalle
zout
200 g paddestoelenvaria
1/2 zakje Italiaanse kruidenmix (vers)
1/2 el olijfolie
versgemalen zwarte peper
1 el hazelnoten
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Ruim water met zout aan de kook brengen en farfalle in ca. 8 min. beetgaar koken. Intussen paddestoelen schoonvegemen met keukenpapier. Kruiden kleinknippen. Olie verhitten en hierin paddestoelen en kruiden al omscheppend bakken.
Paddestoelen op smaak brengen met zout en peper. Hazelnoten grof hakken en in droge koekenpan goudbruin roosteren. Farfalle afgieten. Paddestoelen erdoor scheppen en bestrooien met geroosterde noten.
|
|
|